我国对猪肉的需求量很大，2019年全球猪肉消费量为1.009亿吨，我国消费量为4486.6万吨，占比将近一半。不仅如此，我国还拥有全球最大的养猪场。

肉类现在已经是我们生活中离不开的一种食物，其中猪肉是我国家庭中最常见的一种肉类。在古代，养猪、吃猪肉就是老百姓的生活日常了。由于牛、羊和马在祭祀、战争等一些活动中扮演着重要的角色，不能轻易宰杀或食用，猪肉就成为最适合大众消费的肉类。

据了解，河南南阳有一座全世界规模最大的养猪场，年产猪超过200万头，规模是美国的10倍。据悉，这座大型养猪场是当地一企业投资50多亿元建造的，占地面积高达2500亩。这里有21栋6层楼高的养猪楼，一个养猪楼每年可以生产10万头生猪，整个养猪场一年可以生产210万头生猪。

那么，这个超级养猪场究竟有什么不同之处呢？据悉，该养猪场是国内一家自产自养的大型综合养猪企业，不同于一般的协同育种模式，同时他们还有双重繁育系统。在这样的生产模式下，如果母猪变得稀缺，当地人可以挽救二元母猪，这也是他们高年产的“法宝”。

据了解，该养猪场将实现5G覆盖，提高智能化程度，彻底颠覆传统的养猪模式，体温检测、湿度控制等工作全由机器人承担，这样高度自动化的系统可以帮助及时地清理干净猪舍。

而我国的这个超级养猪场同时也震惊了美国人，让美国觉得自己的地位受到了威胁。美国不怎么吃猪肉，但是为什么成了公认的养猪大国呢？主要原因就是美国猪肉在我国市场上占了很大份额。

我国猪肉需求量很大，国内的养殖根本无法满足需要，所以在很大程度上，我国猪肉还是依赖于进口，而美国就是我国重要的猪肉进口供应国。有数据显示，2020年我国一季度就从美国进口了16.8万吨的猪肉，加上其他各种猪肉制品，大概一共有28万吨。

美国之所以可以成为养猪大国，是因为美国采用的是科学规划的全自动化养猪模式。养猪场把猪放在一个悬空的栅栏中圈养，这样它们的排泄物流于下方以保证卫生，而且有专门的机器对排泄物进行清理打扫。

除此之外，每头猪面前都有一个食槽，到了时间会有机器自动运送食物。当食物吃完后，也会有特定的机器过来打扫。不难看出，美国的整个养猪过程都是机械化操作，这样即使是一个人也可以养活上百头猪，说美国是养猪大国也不难理解了，美国甚至一度在养猪业占据绝对优势，对其他国家形成了“猪肉霸权”。

如今我国拥有全球最大养猪场，为中国未来智能化养猪树立了标杆，通过各种先进技术，养猪业完全可以从脏乱差环境中解放，变成一种高科技产业，已经打破了美国在猪肉行业的垄断地位。

转载：杨哥谈科技