从“吃得饱”到追求“吃得好”，粮油领域消费升级趋势日益明显。如何生产更多绿色优质粮油产品助力老百姓“吃得好”、农民粮食“卖得好”？好种出好谷，好谷出好米，好米卖好价，湖南金健种业科技有限公司（以下简称“金健种业”）优质稻“桃优香占”产业化开发项目探索出一条稻米从种子到餐桌全产业链模式。

　　10月19日，湖南省粮食和物资储备局组织湖南省农业委员会、湖南农业大学、湖南杂交水稻研究中心、湖南省水稻研究所等单位专家对金健种业承担的粮油“千亿产业”项目——“高档优质杂交稻‘桃优香占’技术集成与产业化开发”在益阳、岳阳进行了现场考察。

　　今年，益阳市南县推广稻虾共作模式种植“桃优香占”4万亩，岳阳市岳阳县推广种植“桃优香占”轻简栽培模式5万亩。19日，在专家的见证下，两地分别现场随机抽取一块代表田测产，产量分别为678.3公斤/亩和662.6公斤/亩。

　　金健种业董事长王建龙介绍，2018年“桃优香占”全省推广面积达到约70万亩。公司与中粮米业（岳阳）有限公司（以下简称“岳阳米业”）、金健米业、洞庭春米业等大米加工龙头企业展开合作，企业对“桃优香占”的保底收购价达到138～147元/百斤，比今年稻谷托市收购价126元/百斤高出12～21元/百斤。

　　岳阳米业总经理卢其松介绍，今年，岳阳米业就与岳阳县、汨罗和平江等地的农业合作社、种植大户、乡镇签订协议，订单种植桃优香米5万亩，收购稻谷2万吨。

　　好种出好谷，好谷得到了加工企业的充分认可；好谷出好米，好米也充分得到了市场的认可。岳阳米业目前开发了金满家桃优香米和中高端的福临门臻品桃花香米两个品牌，“桃优香占”成为了公司销量最高的优质稻米。

　　“岳阳米业与金健种业合作3年多，感受到无论是在种植端、加工端还是消费端，‘桃优香占’都满足了各领域的需求。”卢其松表示，要抓住优质稻米市场需求扩大和东南亚大米价格上涨的机遇，扩大“桃优香占”的市场占有率。利用中粮强大的渠道和品牌影响力，将湖南的优质大米销往全国市场。

　　专家表示，“桃优香占”产业开发满足了农民安全稳产的需要，契合了企业优质优价的需要，迎合了消费市场对高档优质米的需要；通过产业链创新，将优质与高产有机结合，使一二三产业融合发展；打造的“从品种研发到餐桌”的全产业链开发模式，对湖南省粮油“千亿产业”项目和“优质粮油工程”项目的实施起到了很好的示范和推动作用，是“优粮优产、优粮优销”积极探索的湖南样板。

　　湖南省粮食和物资储备局党组成员、副局长周辉指出，实施“千亿产业”项目的目的是推动湖南粮油产业提质升级，农民增收、企业增效。“桃优香占”已经探索出了一套较成熟、可复制的产业模式。建议金健种业加强科技创新将“桃优香占”打造为精品品种，保持品种推广寿命，稳定种子质量。同时加强与粮油加工龙头企业及“中国好粮油”示范县和重点县的合作对接，扩大种植推广面积和产品市场占有率，树立湘米品牌，提高湖南大米的美誉度。